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2011/09/21 更新

チョコレート豆知識

Trivia チョコレート豆知識

チョコレートに関する豆知識はいろいろあります。

ここではその中から特に気になるものを一つほどご紹介いたします。

チョコレートは薬だった?!

チョコレートの原料となるカカオ豆。

カカオポリフェノールや良質の脂肪分、食物繊維など様々な薬効成分が含まれていることが知られています。

その歴史は深く、アステカ帝国ではカカオ豆が王や貴族、勇敢な兵士にだけ許された贅沢な飲み物でした。

また薬草と組み合わせて処方したりと医薬品として珍重されていました。

15世紀にヨーロッパに持ち込まれた時も当初は薬屋で売られていたほどでした。

カカオポリフェノールには吸収率がよく、がんや動脈硬化、シミ、しわ、更年期障害、痴呆症、胃炎、胃潰瘍などに効くと立証されています。

また、免疫力を高めることによってアレルギーが治まったり、ストレスを和らげることによって鬱に効果を発揮することもわかってきています。

チョコレートでキレイや健康を手に入れる、秘密がここにもあります。

仙台 チョコレート クレオバンテール

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